Ingredienti per 2 persone: 180 g di pasta integrale (farfalle, casarecce, reginette…) il formato che preferite, 200 g di pomodori ciliegino, 2 peperoni gialli baby, 150 g di feta,…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di linguine di farro (o come preferite), 1 avocado medio, 80 g di pistacchi, 60 g prezzemolo tritato, 1 confezione di feta, 30…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di tagliatelle integrali, 300 g di gamberetti, 2 cucchiai di curry, 6 zucchinette con i propri fiori, scalogno, pepe nero, olio evo. Procedimento: in una…
Ingredienti per due persone: 250 g di carrè di vitello senza osso, 50 g di prezzemolo, 100 g di pomodori tipo datterino, 1 cipolla rossa, semi di papavero, semi…
Ingredienti: 150 g di farina 00, 100 g di fecola, 2 cucchiai di cannella, 1 cucchiaio di zenzero in polvere, 70 gr di miele o zucchero di canna, 50 ml di…
Ingredienti: 300 g di farina setacciata (anche senza glutine), 3 tuorli di uovo grandi non freddi, 150 g di burro ammorbidito a temperatura ambiente, burro e farina per la…
Ingredienti per una teglia da 24 cm e 2 muffin: fichi freschi q.b., 1 manciata di fichi secchi, 80 g di zucchero semolato (o fruttosio), 75 g di burro,…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di tortiglioni di mais (vanno bene anche integrali…), 1/2 melanzana tonda, 4 bicchieri di passata di pomodoro, una “mattonella” di tofu aromatizzato, olio…
Ingredienti: 100 g di gherigli di noce americana, una manciata di pinoli, 80 g di burro, 60 g di grana padano grattato, 30 g di basilico tritato, 2 spicchi…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di fave bianche secche, 300 g di friarielli (cime di rapa), 12 fette di pane rustico o francesino, peperoncino piccante, aglio, olio, sale…