Da gennaio dieta, niente schifezze, vita sana e tanto sport… quanti di voi si riconoscono in queste affermazioni? Penso molti tra i quali la sottoscritta che però se la…
Eccoci tornati al lavoro dopo le festività natalizie del 2020. Oggi vi lascio una ricettina che è un pò piatto unico visto che non è del tutto light. Pochi…
Oggi per voi un primo piatto super goloso e non troppo calorico: ricco di verdure di stagione e con una pasta di legumi che vi sorprenderà! Carciofi, erbette, cime…
Oggi per voi la ricetta che amo e cucino più spesso in questo periodo, con il mio ortaggio invernale preferito. I carciofi! Li amo crudi, lessati, gratinati, in vellutata,…
Ci sono delle sere in cui vi prende quella voglia impellente di un buon piatto di pasta… gustoso, verace ma semplice? È presto fatto! Non servono molti ingredienti ma…
Oggi prepariamo insieme i biscotti morbidi alle mele profumati alla cannella. Sono dolcetti leggeri e facili da preparare, perfetti per la colazione e la merenda di tutti i giorni:…
Vi capita mai di farvi prendere la mano dagli acquisti? A me capita con i carciofi che sono una vera passione/ossessione. Finisco sempre per mangiarli tre giorni di seguito.…
Ecco una ricetta che spesso e volentieri risolve l’arrivo di ospiti improvvisi, un brunch domenicale home made ma anche un pranzo in ufficio o un picnic. La pasta brisè…
La pizza è ormai diventata simbolo inconfondibile del Made in Italy, del sabato sera con gli amici (quando è possibile), della cena alternativa quando non si ha voglia di…
Oggi inauguriamo il nuovo blog con questa ricetta che è più data dal caso, dalla sperimentazione, che da uno studio accurato come magari possono essere altre ricette che…