Tabouleh di cous cous: basta il nome a trascinarci nel magico mondo della cucina africana. Oggi vi propongo un’interpretazione dal sapore mediterraneo. Le verdure fresche spadellate e colorate, olive nere sott’olio e…
Ecco ciò che intendo per ricetta per le grandi occasioni spendendo davvero poco. La zucca, regina di questa stagione, viene resa protagonista al meglio e usata come contenitore di…
Ci sono giorni e ce ne saranno ancora che non avrai voglia di cucinare ma di mangiare bene e trattarti meglio. Oggi per un primo piatto che ti puoi…
L’estate è ormai arrivata quindi celebriamola con un buonissimo e profumato tortino: colorato e praticissimo quanto basta per i vostri pranzi veloci, i picnic e le gite fuori porta.…
Oggi ci spostiamo nel sud dell’Italia e per la precisione in Sicilia, per cucinare un fresco e gustoso piatto che affonda le sue radici anche ben oltre il Mediterraneo. Un piatto…
Amo il profumo, la consistenza del riso venere. La sua versatilità è incomparabile. Quindi eccomi qui con una ricetta che ha appagato la vista, l’olfatto e il gusto😋 di…
Bene, direi che oggi mi piace vincere facile con un risotto che da ora in poi amerò tantissimo. In realtà questa salsa può essere perfetta anche per condire un…
Oggi per voi una validissima alternativa alla pasta e che è un passepartout per tutte le stagioni: potete consumarlo caldo nelle stagioni più rigide, tiepido in primavera e freddo…
Da gennaio dieta, niente schifezze, vita sana e tanto sport… quanti di voi si riconoscono in queste affermazioni? Penso molti tra i quali la sottoscritta che però se la…
Eccoci tornati al lavoro dopo le festività natalizie del 2020. Oggi vi lascio una ricettina che è un pò piatto unico visto che non è del tutto light. Pochi…