![3897677](http://www.cucinacre-attiva.it/wp-content/uploads/2016/09/3897677.jpg)
Procedimento: in un largo tegame antiaderente versate un bel giro d’olio, il porro tagliato a rondelle, le zucchine tagliate a sfilacci (julienne), i pomodorini tagliati a striscioline, poca acqua, sale e pepe a piacere. Cuocete a fiamma vivace per almeno 10 minuti.
Unite il peperoncino e le olive sciacquate sotto l’acqua.
Questo condimento è perfetto con gli spaghetti oppure anche con la pasta corta da usare fredda o calda.
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