Polpette: nel blog ne trovate per tutti i gusti, con tanti ingredienti diversi, con nomi diversi e per tutte le occasioni. Detto ciò mi sono inventata un’altra versione. Questa…
Amo il profumo, la consistenza del riso venere. La sua versatilità è incomparabile. Quindi eccomi qui con una ricetta che ha appagato la vista, l’olfatto e il gusto😋 di…
La pasta: chi la demonizza, chi la ama, chi la mangerebbe ogni giorno e chi lo fa veramente. Diciamo che, chi come me, la ama alla follia ma non…
Oggi voglio accontentare i miei lettori vegetariani e vegani, magari anche gli onnivori che occasionalmente sono curiosi di misurarsi con un piatto che è, tutto sommato, gradevole e accattivante…
Il pesto di rucola rappresenta per me un’alternativa al mio preferito ligure e ai mille e più pesti che ho inventato per questo blog in questi anni. È una…
Questa è una ricetta che mi sono divertita molto a realizzare: volete per i colori, per la forma e le consistenze. È ovviamente una ricetta vegetariana ma che può…
Sempre nuovi modi per rendere appetitose le zucchine, che già amiamo. Oggi ve le propongo in una versione davvero deliziosa e che piacerà senz’altro anche ai bambini. Ingredienti per…
I piatti della tradizione italiana sono quelli che più amo consumare: danno conforto, saziano, soddisfano e non ti deludono mai perchè fanno parte del nostro bagaglio gastronomico. E in…
Oggi abbiamo un bel primo piatto che solo al primo sguardo suscita grande appetito. Per questa ricetta ho usato un formato di pasta fatta con farina integrale macinata a…
Oggi vi lascio questo delizioso e semplice piatto che è vestito da Parmigiana ma che non lo è… o meglio la ricorda. Vi serviranno pochi ingredienti per realizzarlo e…