Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso tipo Carnaroli, 200 g di cuore di sedano, 125 g di mascarpone, 200 g di parmigiano reggiano (media stagionatura) 1 porro, olio Evo, pepe nero,…
Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso tipo Carnaroli, 200 g di asparagina, 200 g di fontina, 1 porro, olio Evo, pepe nero, brodo vegetale. …
Ingredienti per 1 persona: 100 g di riso integrale (già lessato), 1/2 zucchina, 1/2 carota, una manciata di mais già lessato, una manciata di soia edamame già sgranata, due cucchiai di frutti…
Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso rosso integrale, 2 confezioni (latte da circa 200 g) di fagioli cannellini già lessati, 2 caprini, olio Evo, pepe nero, aglio,…
Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso integrale tipo Venere, 200 g di piselli (freschi o decongelati preventivamente), 100 g di grana grattugiato, 1 uovo, sale, olio evo. Procedimento: in…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso integrale, 200 g di zucca, 200 g di formaggio tipo taleggio a media stagionatura, 50 g di capperi di Pantelleria sotto sale,…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso Basmati, 200 g di cavolo cappuccio viola, 200 g di formaggio tipo Gorgonzola dolce, 100 g di burro, 50 g di scalogno,…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso Carnaroli, 100 g di spinaci novelli, 200 g di zucca già lessata, 200 g di formaggio tipo Montaso, 50 g di…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso tipo Carnaroli, 200 g di zucca, 100 g di guanciale, 30 g di prezzemolo, 150 g di formaggio tipo Montasio, 1…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso selvaggio integrale (quello bianco e nero), 300 g di gamberetti freschi, 5 pomodori ciliegino, 100 g di piselli freschi, 50 g…