Ingredienti per 4 persone: 8 uova di quaglia, 300 g di parmigiano grattugiato, scalogno, 50 g di pesto alla genovese già pronto, 8/10 foglie di spinaci freschi, 50 g di…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di cavolo nero già sbollentato, 1 tuorlo d’uovo, noce moscata, 100 g di grana grattugiato, sale, pepe, 200 g salmone affumicato, 200 g…
Pausa pranzo fuori ufficio al parco? Pic-nic nel verde, in riva al fiume o al mare? Invito dell’ultimo momento da amici? Un’unica soluzione per tutte le situazioni ci arriva d’oltre oceano: Food Jar,…
Ingredienti per 4 persone: 6 uova fresche grandi, 3 cucchiai di prezzemolo tritato, uno scalogno, una manciata di radicchio trevigiano tagliato a striscioline, 100 g di grana padano grattugiato,…
Ingredienti per 6/8 tartellette: una confezione di pasta sfoglia già scongelata, 2 uova intere, una confezione di stracciatella di bufala, formaggio grana grattugiato, sale, pepe, 1/2 zucchina, 1/2 scalogno.…
Ingredienti per 4 torrette: 12 cucchiai di farina di ceci, 1 cipolla di Tropea media, 10/12 foglie di salvia fresca, 200 g di robiola, olio Evo, sale, pepe. Procedimento:…
Ingredienti per 4 persone: un mazzo di asparagi verdi, 100 g di prosciutto crudo dolce, un disco di pasta sfoglia, olio Evo, sale, pepe. Procedimento: lessate gli asparagi al…
Ingredienti per 4 persone: 250 g di cavolini di Bruxelles, 200 g di zucca, 200 g di guanciale in una sola fetta, burro sale, pepe, spiedini piccoli in metallo.…
Ingredienti per 4 persone: 2/3 cuori di sedano, grana padano 2 kiwi, olio evo, pepe, limone. Procedimento: tagliate a cubetti sia i kiwi che il sedano (consevate le foglie…
Ingredienti: 300 g di farina di ceci, 1/2 finocchio già lessato, qualche foglia di radicchio, acqua q.b., rosmarino, 1/2 bicchiere d’olio evo, sale, pepe. Procedimento: In una ciotola a…