Ingredienti per 1 persona: 100 g di cous cous (già lessato), 1/2 zucchina, 1/2 carota, 1/2 cipolla rossa, 1/2 gamba di cuor di sedano, una manciatina di ceci già lessati, 2/3…
Ingredienti: 300 g di farina bianca (anche senza glutine, 100 g di zucchero di canna, 2 uova intere, 100 g di olio di semi,1/2 bustina di lievito, 4 cucchiai…
Ingredienti per una torta: 400 g di albicocche, 1 rotolo di pasta sfoglia, burro fuso e zucchero, 2 cucchiai di farina, 3 cucchiai di ricotta fresca, 2 uova, 100 g…
Ingredienti per la frolla: 200 g di farina bianca (anche SG), 100 g di farina integrale, 3 tuorli d’uovo grandi e non fredde, 150 g di burro (non freddo), 75 g…
Ingredienti: 100 g di farina di nocciole, 100 g di farina di grano saraceno, 100 g di farina di riso, 4 cucchiai di zucchero di canna, 4 cucchiai olio di mais 350…
Ingredienti per 6 persone: 6 uova di taglia grande, un mazzetto di prezzemolo tritato, grana padano grattato, sale e pepe, 3 cucchiai di olio per cuocere la frittata. Per…
Ingredienti per 4 persone: un rotolo di pasta sfoglia rotonda, 400 g di spinaci freschi (o surgelati), 1 uovo intero grande, 100 g di ricotta, 100 g di burrata,…
Ingredienti per 2 persone: 200 g di carote, 200 g di topinambur, 1/2 bicchiere di panna di riso (o di soia) prezzemolo tritato fresco, olio evo, sale, pepe nero. Procedimento: lessate…
Ingredienti per 4 persone: 3 cucchiai di aceto bianco, 1 cucchiaio di senape, 9 cucchiai di olio Evo, un mazzetto di erbe aromatiche tra maggiorana, salvia, prezzemolo, sale pepe.…
Ingredienti: 400 g di patate novelle, un mazzo abbondante di basilico, un mazzetto di menta, 1 spicchio d’aglio, il succo di 1 lime (anche il limone va bene..), olio…