Ingredienti per 4 persone: 10 cime di cavolfiore lessato, una manciata tra olive verdi e nere, capperi di Pantelleria risciacquati, 400 g di ceci lessati, 100 g di scarola…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di fettine di tacchino, 1 peperone rosso, 1 peperone verde, 1 peperone giallo, 1 porro, olio Evo, 1 cucchiaio di curry, 3 cucchiai…
Ingredienti per 2 persone: 400 g di filetti di triglia (che dovrete spinare con attenzione), 1 arancia rossa (tipo Tarocco), 1/2 cucchiaio di porro tritato, 100 g di pane…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso integrale, 200 g di zucca, 200 g di formaggio tipo taleggio a media stagionatura, 50 g di capperi di Pantelleria sotto sale,…
Ingredienti per 2 persone: 200 g di farina 00, 2 uova, 1 tazzina di caffè concentrato non zuccherato, 150 g di parmigiano reggiano (stagionatura 12 mesi), olio extravergine, foglie…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di spaghetti (o linguine se preferite), 300 d g tonno al naturale sgocciolato, prezzemolo tritato fresco, una manciata di Capperi di Pantelleria dissalati, una…
Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate a pasta bianca, 300 g di farina bianca 00, 1 uovo intero, sale, 200 g di broccolo rapino, 1 busta di zafferano,…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di gnocchetti sardi integrali Granoro (fantastici), 200 g di olive nere (anche denocciolate ma di buona qualità), una manciata di Capperi di Pantelleria,…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di spaghetti Barilla (senza glutine), 200 g di speck affumicato in una fetta, 3 uova, una manciata di pinoli, sale, pepe nero, olio evo.…
Ingredienti per 4 persone: 2/3 cuori di sedano, grana padano 2 kiwi, olio evo, pepe, limone. Procedimento: tagliate a cubetti sia i kiwi che il sedano (consevate le foglie…