Ingredienti per una persona: 100 g di pasta tipo fusilli, una manciata di ciliegie di mozzarella di bufala, basilico fresco in foglia, 2 cucchiai di piselli lessati, 1 cucchiaio…
Ingredienti: 100 g di farina di mais tipo fioretto, 75 g di farina 00, 50 g di uvetta sultanina, 50 g di zucchero, 80 g di burro già morbido,…
Ingredienti: 1 pizzico di sale, 60 ml di acqua, zucchero di canna, 250 g di farina integrale, 145 g di burro ammorbidito, 2 pesche gialle mature, 50 g di…
Ingredienti: 200 g di cioccolato fondente 70%, 1 cucchiaio di latte o panna, 170 g di burro, 4 uova, 150 g di zucchero, 30 g di farina (anche senza…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di zucchine, 2 uova, 100 g di feta, 50 g di farina di riso, 2 rametti di timo, 100 g di misticanza, 1…
Ingredienti per 6 persone: una confezione di pasta sfoglia (anche senza glutine), 10 pomodorini San Marzano, 300 g di code di gamberi, 1 spicchio d’aglio, poco prezzemolo tritato, 3…
Ingredienti per 4 persone: 300 g di orzo perlato, 300 g di verdure miste tra zucca, carote, cavolo nero, fave, piselli, prezzemolo, sedano, patate, 1 scalogno, 200 g di formaggio…
Ingredienti: 400 g di luganega (da spellare), una manciata di funghi porcini freschi (nel caso anche quelli secchi andranno bene) e una fetta di speck tagliata alta del peso…
Ingredienti per 4 persone: 3 melanzane, 1 patata, 2 spicchi di aglio, una manciata di prezzemolo tritato, foglie di menta, 1 uovo intero, un tuorlo, parmigiano grattato, sale e pepe,…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di fave fresche (o surgelate… se non le trovate) già sgusciate, 1 cipolla di Tropea (media), 5 cucchiai di triplo concentrato di pomodoro,…