Ingredienti: 300 gr di carote, 2 uova, 50 gr di farina di mandorle, 60 gr di burro morbido, 1/2 bustina di lievito per dolci, 100 gr di zucchero, 150 ml di latte, 1 vaschetta di mirtilli, 1…
Ingredienti per 8 persone: 250 g di farina bianca (anche senza glutine), 200 g di zucchero, 200 g di mandorle spellate, 150 g di farina di mais gialla e…
Ingredienti: 150 g di farina anche senza glutine), 100 g di zucchero, 2 mele gialle, 100 g di zucca lessata e strizzata, 1 tazza di latte, 1 pizzico di sale,…
Ingredienti per 4 persone: 16 foglie larghe di radicchio, 250 g di ceci lessati, 10/12 foglie di salvia fresca, 30 g di grana padano grattugiato, porro, olio evo, sale,…
Una premessa: questo pesto nasce in un giorno d’estate particolarmente caldo ma ispirato… ed è privo di quantità perchè ogni volta che lo preparerete sarà meravigliosamente diverso. Ingredienti: basilico,…
Ingredienti per 4 persone: 500 g di fave sgranate, 200 g di piselli, 200 g di patate rosse, 50g di rosmarino fresco tritato, sale, pepe, olio EVO, 8 fette…
Ingredienti per 4 persone: 3 melanzane grandi e tonde, 2 mozzarelle di bufala, passata di pomodoro, olio EVO, aglio, basilico fresco, sale. Procedimento: tagliate le melanzane a fette alte…
Ingredienti per 4 persone: 4 fette grandi di fesa di tacchino, 1 zucchina, 100 g di anacardi non salati, curry leggermente piccante, salsa di soia (quella con il tappo…
Ingredienti per 2 persone: 400 g di filetti di rombo, 1/2 porro, una manciata di pomodori datterini, una manciata di olive nere di Gaeta, sale, origano, capperi di salina,…
Ingredienti per 4 persone: 350g di riso tipo Carnaroli, 300 g di asparagi freschi, 100 g di formaggio Montasio, 100 g di pancetta affumicata, 30 g di cipollotto, 1 litro…