Ingredienti per 5-6 bicchierini: 250 g di formaggio spalmabile (tipo Philadelphia), 50 g di zucchero, 1 foglio di gelatina in fogli, 8 biscotti (tipo Digestive), 50 g di burro,…
Ingredienti: 250 g di farina (SG), 60 g di burro, 50 g di zucchero, 80 g di miele (o melassa), 1 uovo, 1 punta di bicarbonato, 1 cucchiaio di…
Ingredienti: 250 g di carote spellate e lavate, 250 g di mandorle tritate, 150 g di zucchero, 4 uova di cui 2 albumi montati a neve ferma, 1 bustina…
Ingredienti per 6 persone: 8 scamorzine affumicate, 1 melanzana grande e tonda, 100 g di farina (anche senza glutine) 2uova, 100 g di pangrattato, olio per friggere, sale e…
Ingredienti per 6 persone: 800 g di lombata di vitello, 70 g di salsa di soia, 1 cucchiaio di olio di sesamo, 2 cucchiai di zucchero di canna, 1,5…
Ingredienti: 2 patate lessate, 500 g di filetto di merluzzo, 1 uovo, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 100 g di olive nere denocciolate, pangrattato SG, olio per friggere, aglio,…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di riso vialone nano, 100 g di pesto al basilico (senza aglio), una manciata di capperi di salina, una manciata di granella di…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di tagliatelle, 4 tuorli d’uovo, 100 g di guanciale, noci sgusciate, pepe nero, sale. Procedimento: mettete a bollire dell’acqua con poco sale; nel…
Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta tipo casareccie (io ho usato quelle della Garofalo, senza glutine), 1 fetta di pesce spada, una zucchina piccola, una manciata di…
Ingredienti per 4 persone: 250 g di ricotta freschissima, 160 g di farina 00 (anche senza glutine), un uovo intero e 1 tuorlo, noce moscata, sale, pepe, 150 g…