Ingredienti: 100 g di albume d’uovo, un pizzico di sale, poco succo di limone, 200 g di zucchero semolato. Procedimento: con le fruste elettriche montate gli albumi con un…
Ingredienti: 200 g di fruttosio, 250 g burro ammorbidito, 2 uova intere non fredde, 250 g di gocce di cioccolato fondente, 250 g di farina senza glutine, 100 g…
Ingredienti per 4 persone: 1 spicchio di aglio in camicia, 4 cucchiai di olio extravergine, una manciata di prezzemolo tritato, una manciata di capperi di Pantelleria, 2 fette di…
Ingredienti per 2 persone Per la sfoglia: 200 g di farina (senza glutine), 2 uova, un pizzico di sale e un goccio di acqua (nel caso usate la farina…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di fusilli, 1 scalogno, 150 g di guanciale, 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva, ½ bicchiere di vino bianco secco, 300 g di…
Ingredienti: crostini o pane per tramezzini (da tostare), 250 g di salmone affumicato, 250 g di caprino 5 o 6 cucchiai di senape di Digione, erba cipollina per decorare.…
Ingredienti: 300 g di crackers integrali o tipo Tuc, 50 g di burro, 200 g di ricotta, 150 g di formaggio spalmabile tipo Philadelphia, 100 g di gherigli di…