Ingredienti per 60 bignè: 150 g di farina bianca (anche senza glutine), 75g di burro, 4 uova, sale. Procedimento: sciogliete il burro in 300 g di acqua e un…
Una premessa…. questa è una preparazione che faccio ad istinto quindi cercherò di essere più precisa possibile… Ingredienti per 4 persone: 4/6 zucchine tonde (non troppo piccole), 150 g…
Ingredienti per 4 persone: trito misto di cipolla, sedano e carota, 3 cucchiai di olio d’oliva, un dado vegetale, polpa di pomodoro, un vassoio di trippa (magari preferite la…